JURNALSUKABUMI.COM – Dinas Perikanan (Diskan) Kabupaten Sukabumi kembali melakukan pembinaan berkarya kepada Kelompok Pengolah Pemasar (Poklahsar) Ikan Asin.
Kepala Diskan Kabupaten Sukabumi, Nunung Nurhayati mengatakan, langkah tersebut sebagai bentuk pembinaan dan inovasi untuk menciptakan kemasan produk asli Sukabumi yang lebih menarik.
“Melalui pembinaan dan pelatihan ini diharapkan Produk Ikan Asin Sukabumi mempunyai brand tertentu sehingga menjadi ciri khas produk perikanan unggulan,” ujarnya.
Selain itu, kata Nunung, juga bisa meningkatkan higienitas dan kualitas produk olahan perikanan sehingga Poklahsar Kabupaten Sukabumi mampu bersaing dengan produk olahan daerah lain.
“Perlu diketahui pula, produk ikan asin Kabupaten Sukabumi cukup tinggi dan tersebar di sepanjang pesisir Kabupaten Sukabumi,” terangnya.
“Karena itu, kami terus berusaha meningkatkan kualitas produk ikan asin baik dari tampilan dan higienitasnya serta mencoba merancang kemasan yang menarik berbahan dasar dus,” tandasnya.
Redaktur: Ujang Herlan
