JURNALSUKABUMI.COM – Keakraban warga Blok G4 Perumahan Bumi Cikembang Asri (Perum BCA) Cikembar, Kabupaten Sukabumi semakin terjalin dengan acar ngaliwet Bareng, ditambah hangat ditemani racikan sambal Mamah Revan dalam tajuk aksi ngaliwet, Minggu(20/09/20).
Kepenatan akibat berjubelnya rutinitas keseharian dirasa sirna, kala warga bersama dalam ngaliwet bernama Balakecrakan. Semua larut bercengkrama sambil menikmati kelezatan nasi liwet, ikan bakar dan lalapan.
Keakrabanpun kian menjadi,kala warga merasakan sambal racikan Mamah Revan. Warga terbius oleh rasa pedas campur gurih dengan aroma berbeda dengan sambal kebanyakan.
“Enak banget, ikan bakar tambah sambal ini. Cocok balakecrakan ngaliwet,” ujar Ari Andana (34).
Capek sirna rasanya dikatakan Ari, usai melihat deretan nasi dan ikan bakar tambah lalapan dan sambal. Warga dibuat kian akrab menyapa sambil sesekali ada celoteh guyonan.
“Ngaliwet menjadi obat ampuh suburnya silaturahim. Bahkan jalinan keakraban menjadi kuat adanya,” katanya.
Lucunya,dengan ngaliwet balakecrakan hubungan sosial tak lagi mengenal status. Kaya miskin,karyawan atau pejabat tak lagi menjadi halangan.
“Warga semua sama,makan bareng ngampar balakecrakan.Sehingga keakraban berbuah manis silaturahim yang kokoh,” tandasnya.
Sementara itu, Mamah Revan mejelaskan, paduan sambal yang dibuatnya sendiri memang racikan dirinya. Namun memiliki khas dan campuran bumbu yang rahasia. Dijamin menggoyang lidah.
“Kalau sambal biasa aja kaya umumnya. Tapi saya campur dengan bahan yang memang bisa melezatkan,” pungkasnya.
Reporter: Hendi || Redaktur: FK Robbi
