JURNALSUKABUMI.COM – Kepala Dinas Perikanan (Diskan) Kabupaten Sukabumi, Nunung Nurhayati menyebut, TP PKK Kabupaten Badung Bali mengaku takjub akan kiprah UMKM produk olahan ikan di Kabupaten Sukabumi.
Hal itu disampaikan Nunung saat mendampingi Ketua TP PKK Kabupaten Sukabumi, Yani Jatnika, di Aula Pendopo Kabupaten Sukabumi, Rabu (25/10/2023).
“Kunjungan study tiru dalam rangka kegiatan bimbingan teknis pengolahan ikan dari Dinas Perikanan Badung Provinsi Bali,” kata dia.
Dia menambahkan, tujuan kunjungan Study Tiru itu untuk meningkatkan keterampilan para peserta bimbingan teknis dalam hal pengolahan produk hasil perikanan.
“Peserta Kunjungan ini tertarik dengan aneka produk olahan yang dihasilkan oleh UKM di Kabupaten Sukabumi terutama UKM Duo Mitra Raya dan CV. Rizky Food,” jelasnya.
Masih kata dia, UKM tersebut merupakan UKM yang di nilai dapat menambah wawasan dan keterampilan terkait pengolahan produk hasil perikanan yang dapat dijadikan inovasi aneka macam produk.
Hingga nantinya hasil bimtek itu dapat dikembangkan oleh para pelaku usaha di Kabupaten Badung yang biasa beraktifitas dalam bidang pengolahan ikan pindang.
Beragam produk olahan seperti fish roll, otak -otak, kaki naga, dimsum, siomay, scallop, baby fish tilapia, fish chips saltedegg, fish stick, pepes ikan dan pindang higienis.
Selain itu peserta melanjutkan kunjungan ke UKM Duo Mitra Raya untuk melihat proses pengolah produk olahan yang di sampaikan oleh Pemilik UKM Duo Mitra Raya.
Dengan kunjungan ini lanjut dia, diharapkan menjadikan acuan dan motivasi kedepannya agar menjadi lebih baik lagi dalam pengembangan usaha di bidang pengolahan produk olahan hasil perikanan.
Jumlah peserta yang mengikuti kunjungan study tiru sebanyak 40 orang yang terdiri dari Dinas Perikanan Badung, TP PKK Kabupaten Badung serta pelaku pengolah dan pemasar Kabupaten Badung.
Redaktur: Usep Mulyana
