JURNALSUKABUMI.COM- Tempat makan baru berjuluk Kampung Aer dengan khas sunda kini hadir di Nagrak Sukabumi, tepat di Jalan Alternatif Nagrak Jilegong, Desa Balekambang, Kecamatan Nagrak, Kabupaten Sukabumi, Minggu (19/02/2023).
Melalui pantauan Jurnalsukabumi.com,
Kampung Aer tempat makan khas Sunda ini di tata dengan sentuhan ciri khas Sunda dengan beberapa gazebo/lesehan berdiri di atas danau serta dipadukan dengan hadirnya jembatan kayu dan besi sehingga terlihat elegan.
Menu patin bakar dalam bambu ini hadirkan cita rasa masakan Sunda yang khas Kampung Aer, dengan diracik menggunakan bumbu kuning, dan bumbu andalan buah mangga, kemangi, dan daun salam-serei, kemudian dibalut di masukan dalam bambu untuk selanjutnya di bakar.
Chief Executive Officer (Ceo) Kampung Aer Imam Luzaeni kepada jurnalsukabumi.com mengatakan, Kampung Aer berkonsep rumah makan Sunda, karena tempat didominasi dengan lesehan di atas mini danau dan dipadukan dengan suasana alam yang sejuk.
“Disini konsepnya lebih ke arah Sunda, karena ada lesehan di atas mini danau, dan sejuknya suasana alam,”kata Chief Executive Officer (Ceo) Kampung Aer Imam Luzaeni kepada jurnalsukabumi.com.
Selain itu, sambung Imam. Menu jagoan dari Kampung Aer ini adalah patin bambu bakar, jadi ikan patin dimasukan ke bambu dan dibumbui oleh bumbu khas sunda dan bumbu rahasia seperti bumbu buah mangga dan dipadukan bumbu khas sunda untuk menggugah selera makan pengunjung.
“Selain menu andalan patin bambu bakar ada juga menu ikan laut seperti cumi udang dan lain-lain,”ujar imam.
Kampung Aer, buka setiap hari dari pukul 09.00 WIB sampai malam dan Sabtu Minggu dilengkapi live musik. Selain itu harga menu Kampung Aer variatif dari harga Rp9.000 hingga Rp90.000.
Reporter: Ifan | Redaktur: Usep Mulyana
Komentar