JURNALSUKABUMI.COM – Siapa tak kenal, makanan tradisional khas Sunda satu ini combro namnya. Makanan tempo dulu yang tak asing dan terpengaruh waktu ini tidak lain berbahan dasar singkong. Sehingga, combro ini pun begitu akrab di deretan sajian kuliner Nusantara terlebih di Sukabumi.
Ngomongin soal combro, kini di Perum Bumi Cikembang Asri (BCA) produk Mamah Revan di Blok G3 No.20 berhasil membuat inovasi soal rasa yang khas. Tak ayal rasa dan aroma memicu tawuran dimulut.
“Nah, jujur baru ada combro rasanya lezat seperti ini, pokoknya bikin rusuh deh dimulut,” ujar Mayang Rahayu salah satu pelanggan sekitar kepada jurnalsukabumi.com, Minggu (21/06/2020).
Terlebih, inovasi lainnya parutan singkong dibubuhi takaran bumbu racik yang pas diaduk hingga rata, ditambah campuran oncom didalamnya menambah selera dan rasa memikat.
“Soal rasa combro di Perum BCA buatan Mamah Revan, tak ada bandingnya mantaf dan pas dilidah,” terang Mayang Rahayu (38).
Selain itu, combro Mamah Revan ini juga harganya sangat terjangkau pas dimulut pas didompet. Bayangkan saja, satu buah combro lezat ini hanya di bandrol Rp 1000 saja.
“Makanan yang satu ini, tak ada bosan-bosan disamping menjadi sebuah warisan orang tua. Juga, tak lengkap jika belum mencicipinya lagi,” sambungnya.
Sukar terelakan lagi, rasa dan harga menjadi pemicu utama pegiat kuliner memburu combro Mamah Revan ini. Tak jarang dari kalangan TNI, Polri, ASN hingga masyarakat pada umumnya menikmati sensasi baru combro kekinian besutan Mamah Revan tersebut.
Reporter: Hendi II Redaktur: Ujang Herlan
